【たびふく限定】浜田港の海の幸！あなご・のどぐろ 満喫セット【4～5人前】【父の日にもおすすめ】【送料込】

久世福スタッフの推しポイント！

浜田から世界の食卓へ

日本海が目の前に広がる島根県浜田港の水産加工団地。
「令和シーフーズ」と「シーライフ」はこの水産加工団地に位置しています。

「この浜田港の水産加工団地を盛り上げていきたい。魚の美味しさを、浜田から日本全国、そして世界へと広く届けたい。」
そんな同じ思いを抱く、令和シーフーズとシーライフがそれぞれ自慢の商品を出し合い、セットにしました。

地方創生において、企業が力を合わせることも地域の活性化と持続可能な発展には不可欠です。
浜田市の水産加工のプロたちが、こだわり作り上げた美味しさを詰めて、全国の食卓へお届けします。

浜田のあなごを使ったおいしいものを作る「令和シーフーズ」

私達、令和シーフーズは島根県浜田市で水揚げされるあなごを使い、蒲焼あなごや煮あなごといった商品を製造している水産加工会社です。
海底のお魚や甲殻類を食べて、丸々と大きくなる日本海のあなごは、ほどよく上品な脂乗りで、クセの無い身質となっております。弊社特製の甘口タレで一昼夜の漬け込みを行い、柔らかく調理した日本海のあなごを是非、ご堪能ください。

のどぐろの色んな商品アイデアと食べ方を生み出す「シーライフ」

「シーライフ」は、設立13年目の絶賛成長中の水産加工会社です。
この道30年の社長、魚嫌いの専務、魚釣りが趣味の経理、魚が好きな人・苦手な人が集まってる会社だからこそ、色んな商品アイデアと食べ方が生まれます。
その結果、次世代向けの水産加工として、メディアや業界バイヤーからの注目を集めています。

独自製法で風味や柔らかな食感を引き出した「煮あなご」

秘伝の調味液に一晩漬け込み、風味や柔らかな食感を極限まで引き出した、令和シーフーズの「煮あなご」です。

蒸気庫の中で、浸透した調味液が蒸気となってあなごを煮上げます。
蒸気の力で煮上がったふんわり柔らかな食感のあなごをお召し上がりください。
5種類のあなごを食べ比べられる「島根県産あなごまんぞくセット」はこちらから。

脂がのった旨みの濃い「のどぐろ一夜干し」

「白身のトロ」と称されるほどとろけて、旨味の濃い「のどぐろ」。
脂とうま味がギュッと詰まっていて、口に入れたとたん、ふわっとした食感とジューシーな脂が広がります。
当店一番人気の商品「脂がのったノドグロ一夜干しセットA」はこちらから。

木桶熟成した丸大豆醤油使用「のどぐろ炙り漬け丼」

島根県産ののどぐろを炙ることでよりジューシーに。
その後、奥出雲森田醤油さんの木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。
温かいご飯に乗せ、上品な丼をお召し上がりください。
「のどぐろ炙り漬け丼」のみのセットはこちらから。

各種熨斗、対応承ります！

こちらのセットは全てギフトBOXにてお届けいたします。
各種熨斗も承っておりますので、ご注文の際にお選びください。

父の日(6月15日)着をご希望の方は6月11日まで！

6月11日までにご注文いただいたお客様は、6月13日出荷(6月15日着)をお選びいただけます。
※北海道・沖縄・離島など一部地域の方は着日が遅れる可能性がございますので、お早めにご注文くださいませ。
6月12日以降にご注文のお客様は、6月16日以降の発送となりますのでご了承くださいませ。

簡単調理！安心の食べ方付き！

簡単に食べられる商品のセットになっております。
さらに丁寧に、オススメの食べ方も同梱しているのでご安心ください。

たびふくスタッフの実食レポート

たびふくスタッフが実際にお取り寄せして、到着から開封、食べる準備や実食の様子を写真と共に詳細にまとめました。ご参考にどうぞ！
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